ブロッコリーのデリ風サラダをクックフォーミーで作ってみた【写真でわかる】

自炊

\この記事を読むメリット/

「クックフォーミーのレシピがわかりづらい」
「完成までの目安時間がわからない」
「失敗しないためのポイントは?」
そんなあなたのために、写真つきで「ブロッコリーのデリ風サラダ」の作り方をわかりやすく解説。この記事を読みながらつくると失敗しません。

ゆるい
ゆるい

記事に出会っていただき、心より感謝いたします。
妻の妊娠&出産をきっかけに本格的に家事修行をスタートした、あつくてゆるい(@atsukuteyurui)と申します。
忙しい毎日。家事を徹底的に効率化して、時間を生み出していきましょう!

あつい
あつい

社食の献立づくり〜調理を毎日担当している、管理栄養士も監修。
実際に作ってみて、よりおいしく作るポイントもお伝えしていきます。


↓「ブロッコリーのデリ風サラダ」をクックフォーミーで作った結論はこちら

「ブロッコリーのデリ風サラダ」まとめ

✔︎ 時間:〜12分(実働5分)

✔︎ 味:★★★★☆
ブロッコリー×ツナマヨ×卵、間違いない組み合わせ。

✔︎ 手間:★★★★☆
とても簡単ではあるが、ゆで卵を事前に用意しておかないといけない。

\家事の時間を読書の時間に/

オーディブル(テキスト)
【期間限定12/26まで】Amazonの聴く読書、Audible(オーディブル)こちらのAmazonリンクから新規会員登録すると2ヶ月無料(3,000円→0円)Amazonポイント100ポイント(100円分)
忙しい毎日でも、あなたもきっと読書ができる。12万タイトル超の聴き放題ラインナップはかなり豪華。運動や家事しながらの“ながら読書”で時間を有効活用&読書量を圧倒的に増やせます。複数端末での同時再生(1契約で家族利用)もOK。今日が人生で一番若い日。以下リンクから“無理ない読書習慣”への一歩を踏み出してみられませんか。
»Audibleを今すぐ2ヶ月無料体験(+100ポイントもらう)

ブロッコリーのデリ風サラダをクックフォーミーで作ってみた【写真でわかる】

クックフォーミーで作る「ブロッコリーのデリ風サラダ」レシピ

✔︎ 材料

2人前分4人前分
ブロッコリー
(小房に分ける)
1/2株1株
ゆで卵1個2個
ツナ缶1缶2缶
マヨネーズ大さじ3大さじ6
牛乳大さじ1/2大さじ1
砂糖少々少々
塩、こしょう少々少々

✔︎ 調理手順

  1. ブロッコリーを小房に分ける。
  2. 300mlの水、ブロッコリーを入れた蒸しかごを鍋に入れる。
  3. Cook4me expressに鍋をセット。「レシピ」»「前菜」»「ブロッコリーのデリ風サラダ」から圧力調理をスタート。
  4. 圧力調理終了後、ソース用材料(ツナ缶、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩こしょう)とゆで卵を加え、フォークで潰し混ぜ合わせて、召し上がれ。

この記事では4人分の分量で作っていきます。

「レシピ」»「メインディッシュ」»「ブロッコリーのデリ風サラダ」を選択します。

「レシピを開始しますか?」で「はい」を選択すると指示が出ます。

「ブロッコリーを蒸しかごに入れ 水、かごをなべに入れる」と表示されます。

というわけで、小房に分けたブロッコリー1/2株(2人前分)を蒸しかごに入れて、鍋にセッティングします。蒸しかごの下には水300mlが入っています。


▼ブロッコリーの切り方については次の記事を参照されてください。

「調理を開始しますか?」で「はい」を選択すると、圧力調理に突入。

ゆるい
ゆるい

・予熱5分
・圧力調理1分
合計6分かかりました。

圧力調理終了後「ソース用材料と卵を加え フォークで潰し混ぜ合わせて召し上がれ!」と表示されます。

蓋を開けてみると、ブロッコリーが蒸しあがって彩り鮮やかです。

ゆで卵1個、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、砂糖・塩こしょう少々(2人前分)を入れて、フォークで潰して混ぜ合わせます。

いなば食品
¥303 (2022/03/17 20:16時点 | Amazon調べ)

お皿にもりつけたら、あっという間に完成です!

あつい
あつい

ブロッコリーのいろどりが美しいサラダ。
ツナマヨ×卵で、万人受けするおいしさです!
ビタミン豊富なブロッコリーと、ツナ・卵でタンパク質もとれちゃいます。
ストックしやすい食材でつくれちゃうのも◎

ゆるい
ゆるい

ブロッコリーをクックフォーミーで蒸せば、時間短縮&ちょうどいいやわらかさに仕上がり失敗しません。
ゆで卵を事前に作っておかないといけないのが少し面倒ですが、わが家ではヘルシオウォーターオーブンで、ゆで卵を作り置きするようにしています。

「ブロッコリーのデリ風サラダ」まとめ

✔︎ 時間:〜12分(実働5分)

✔︎ 味:★★★★☆
ブロッコリー×ツナマヨ×卵、間違いない組み合わせ。

✔︎ 手間:★★★★☆
とても簡単ではあるが、ゆで卵を事前に用意しておかないといけない。

▼あわせて読みたい
クックフォーミーのレシピを「おいしい」「“時短”&”簡単”」「材料別」etc. でまとめました。

「献立づくりや買い物の時間がめんどくさい!」という人へ。宅配サービスOisixをおすすめします。


料理がめんどくさいけれども、美味しいモノを食べたい人へ。“超ロジカル”な料理への向き合い方を紹介しています。こちらの記事もぜひあわせてお読みください!