ブロッコリーのデリ風サラダをクックフォーミーで作ってみた【写真でわかる】

自炊
2022.03.17

＼この記事を読むメリット／

「クックフォーミーのレシピがわかりづらい」
「完成までの目安時間がわからない」
「失敗しないためのポイントは？」
そんなあなたのために、写真つきで「ブロッコリーのデリ風サラダ」の作り方をわかりやすく解説。この記事を読みながらつくると失敗しません。

ゆるい
ゆるい

記事に出会っていただき、心より感謝いたします。
妻の妊娠＆出産をきっかけに本格的に家事修行をスタートした、あつくてゆるい（@atsukuteyurui）と申します。
忙しい毎日。家事を徹底的に効率化して、時間を生み出していきましょう！

あつい
あつい

社食の献立づくり〜調理を毎日担当している、管理栄養士も監修。
実際に作ってみて、よりおいしく作るポイントもお伝えしていきます。


↓「ブロッコリーのデリ風サラダ」をクックフォーミーで作った結論はこちら

「ブロッコリーのデリ風サラダ」まとめ

✔︎ 時間：〜12分（実働5分）

✔︎ 味：★★★★☆
ブロッコリー×ツナマヨ×卵、間違いない組み合わせ。

✔︎ 手間：★★★★☆
とても簡単ではあるが、ゆで卵を事前に用意しておかないといけない。

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ブロッコリーのデリ風サラダをクックフォーミーで作ってみた【写真でわかる】

クックフォーミーで作る「ブロッコリーのデリ風サラダ」レシピ

✔︎ 材料

２人前分４人前分
ブロッコリー
(小房に分ける)		1/2株1株
ゆで卵1個2個
ツナ缶1缶2缶
マヨネーズ大さじ3大さじ6
牛乳大さじ1/2大さじ1
砂糖少々少々
塩、こしょう少々少々

✔︎ 調理手順

  1. ブロッコリーを小房に分ける。
  2. 300mlの水、ブロッコリーを入れた蒸しかごを鍋に入れる。
  3. Cook4me expressに鍋をセット。「レシピ」»「前菜」»「ブロッコリーのデリ風サラダ」から圧力調理をスタート。
  4. 圧力調理終了後、ソース用材料（ツナ缶、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩こしょう）とゆで卵を加え、フォークで潰し混ぜ合わせて、召し上がれ。

この記事では4人分の分量で作っていきます。

「レシピ」»「メインディッシュ」»「ブロッコリーのデリ風サラダ」を選択します。

「レシピを開始しますか？」で「はい」を選択すると指示が出ます。

「ブロッコリーを蒸しかごに入れ 水、かごをなべに入れる」と表示されます。

というわけで、小房に分けたブロッコリー1/2株（2人前分）を蒸しかごに入れて、鍋にセッティングします。蒸しかごの下には水300mlが入っています。


▼ブロッコリーの切り方については次の記事を参照されてください。

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「調理を開始しますか？」で「はい」を選択すると、圧力調理に突入。

ゆるい
ゆるい

・予熱5分
・圧力調理1分
合計6分かかりました。

圧力調理終了後「ソース用材料と卵を加え フォークで潰し混ぜ合わせて召し上がれ！」と表示されます。

蓋を開けてみると、ブロッコリーが蒸しあがって彩り鮮やかです。

ゆで卵1個、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ3、牛乳大さじ1/2、砂糖・塩こしょう少々（2人前分）を入れて、フォークで潰して混ぜ合わせます。

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お皿にもりつけたら、あっという間に完成です！

あつい
あつい

ブロッコリーのいろどりが美しいサラダ。
ツナマヨ×卵で、万人受けするおいしさです！
ビタミン豊富なブロッコリーと、ツナ・卵でタンパク質もとれちゃいます。
ストックしやすい食材でつくれちゃうのも◎

ゆるい
ゆるい

ブロッコリーをクックフォーミーで蒸せば、時間短縮＆ちょうどいいやわらかさに仕上がり失敗しません。
ゆで卵を事前に作っておかないといけないのが少し面倒ですが、わが家ではヘルシオウォーターオーブンで、ゆで卵を作り置きするようにしています。

「ブロッコリーのデリ風サラダ」まとめ

✔︎ 時間：〜12分（実働5分）

✔︎ 味：★★★★☆
ブロッコリー×ツナマヨ×卵、間違いない組み合わせ。

✔︎ 手間：★★★★☆
とても簡単ではあるが、ゆで卵を事前に用意しておかないといけない。

▼あわせて読みたい
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