【写真でわかる】チリビーンズをクックフォーミーで作ってみた

＼この記事を読むメリット／

「クックフォーミーのレシピがわかりづらい」
「完成までの目安時間がわからない」
「失敗しないためのポイントは？」
そんなあなたのために、写真つきで「チリビーンズ」の作り方をわかりやすく解説。
この記事を読みながらつくると失敗しません。

あつい

この記事は、社食の献立づくり〜調理を毎日担当している、管理栄養士が監修。
実際に作ってみて、よりおいしく作るポイントもお伝えしていきます。

鍋に材料を入れて、スイッチ１つであっという間に完成するこちらのレシピ。

圧力鍋で調理するからこそ、お豆がふんわり仕上がります。

めちゃめちゃ簡単、栄養満点、スパイスが美味しくてごはんのおかずにもなる！

文句なしにオススメできる一品です。

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【時短料理】チリビーンズは材料入れてスイッチ１つで完成

クックフォーミーで作る「チリビーンズ」レシピ

✔︎ 必要時間（目安）

完成までにかかる時間：17分
実質手を動かす時間：5分

✔︎ 材料（４人分）

レッドキドニービーンズ缶240g
玉ねぎ（みじん切り）1個
牛ひき肉160g
にんにく（みじん切り）1片
オリーブ油大さじ1
カットトマト缶400g
水100ml
クミンパウダー小さじ1
チリパウダー小さじ1
ケチャップ大さじ1
コンソメ（顆粒）小さじ1
塩こしょう（仕上げ用）少々
シュレッドチーズ（仕上げ用）少々

✔︎ 調理手順

玉ねぎ、にんにくをみじん切りする。
Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー»「前菜」»「チリビーンズ」を選択しOKボタンを押す。
仕上げ用以外の材料（塩こしょう、シュレッドチーズ以外）をなべに入れ混ぜ合わせる。
フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
ブザーが鳴ったら、塩こしょうで調味して、チーズをのせて、召し上がれ。

公式サイトやアプリだと「油、玉ねぎ、にんにく、肉、クミン、チリを入れ、肉の色が変わるまで炒める」という工程があります。
クックフォーミー本体に入っているレシピだと、炒めるプロセスがなく、材料をすべて鍋に入れて圧力調理するだけ。

この記事は、クックフォーミー本体のレシピ通りに「鍋に材料入れる」→「圧力調理」という方法で作っていきます。

（クックフォーミーレシピは公式サイト・アプリ・クックフォーミー本体で違うことが度々あるのはなんとかしてほしい…）

この記事では２人分の分量で作っていきます。

「レシピ」»「前菜」»「チリビーンズ」を選択し、レシピ通り作っていきます。

玉ねぎ1/2個、にんにく1/2片（２人前分）をみじん切りします。

「レシピを開始しますか？」で「はい」を選択すると指示が表示されます。

「仕上げ用以外の材料をなべに入れ混ぜ合わせる」とのこと。

というわけで、切っておいた玉ねぎ、ニンニク＋顆粒コンソメ小さじ1/2（２人前分）を鍋に入れます。

牛ひき肉80g（２人前分）

レシピ通りだとレッドキドニービーンズ120g（２人前分）を入れるところですが、今回はミックスビーンズを使用。

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ポチップ

カットトマト缶200g（２人前分）を入れます。

あつい

我が家はカルディで売っているこちらのトマト缶を愛用中。
変な酸味が少なく、とってもおいしい。

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ホールトマトなので好みの大きさにカットするか、ミキサーなどでペースト状にして使います。
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ケチャップ大さじ1/2（２人前分）