\この記事を読むメリット/
「クックフォーミーのレシピがわかりづらい」
「完成までの目安時間がわからない」
「失敗しないためのポイントは?」
そんなあなたのために、写真つきで「枝豆」の蒸し方をわかりやすく解説。
この記事を読みながらつくると失敗しません。

記事に出会っていただき、心より感謝いたします。
妻の妊娠&出産をきっかけに本格的に家事修行をスタートした、あつくてゆるい(@atsukuteyurui)と申します。
忙しい毎日。家事を徹底的に効率化して、時間を生み出していきましょう!

社食の献立づくり〜調理を毎日担当している、管理栄養士も監修。
実際に作ってみて、よりおいしく作るポイントもお伝えしていきます。
↓「枝豆」をクックフォーミーで作った結論はこちら
✔︎ 時間:10分(実働2分)
✔︎ 味:★★★★★
枝豆がぷりぷりに蒸しあがってとってもおいしい!
✔︎ お手軽さ:★★★★★
枝豆に塩をもみ込んで、水を入れてスイッチひとつ。とにかく簡単です
\家事の時間を読書の時間に/
枝豆をクックフォーミーで蒸してみた【写真でわかる】

✔︎ 材料
2人前分 | 4人前分 | |
枝豆 | 125g | 250g |
塩 | 少々 | 少々 |
水(蒸しかご用) | 300ml | 300ml |
✔︎ 調理手順
- Cook4meに鍋をセットし、「レシピ」»「前菜」»「枝豆」を選択する。
- 枝豆を茎から外し塩でこする。
- 枝豆を蒸しかごに入れ、水、かごを鍋に入れる。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、塩をふって、召し上がれ!
「レシピ」»「前菜」»「枝豆」を選択します。

「レシピを開始しますか?」で「はい」を選択すると、指示が表示されます。

「枝豆を茎から外し塩でこする 枝豆を蒸しかごに入れ 水、かごをなべに入れる」と表示されています。

付属の蒸しかごを使用して、枝豆250g(4人前分)を水で洗います。

塩少々をまぶして

そのまま、塩をこすります。

水300ml(2人前分も同量)を入れて

蒸しかごに入れた枝豆を、鍋に入れます。

「調理を開始しますか?」で「はい」を選択すると、圧力調理に突入です。

予熱が開始されました。


・予熱調理5分30秒
・圧力調理3分
合計8分30秒かかりました。
圧力調理が終了したら「塩をふって召し上がれ!」との表示が。

ふたを開けるとこんな感じ。熱々なので、かごを取り出すときはやけどにお気をつけください!

お皿に盛りつけて、塩をふりかけて召し上がれ!


茹でるよりも水っぽくなりにくく、丁度よい硬さに仕上がります。
茹でない分、豆に塩味が染み込みにくいですが、豆自体の甘味や風味をしっかり感じられます。
後からかける塩で好みの塩加減に調整できるので、十分おいしかったです!
枝豆はシンプルなので、塩が決め手。医師の白澤卓司さんが『長生きできて、料理もおいしい! すごい塩』の中でオススメしている「わじまの海塩」はいかがでしょうか?
高くは見えますが、塩は1日に使ってもせいぜい10gほどなので、以下の500gパックでも50日は持ちます。
「ちょっと高いなぁ…」という人は、こんな格安な岩塩に変えるだけでも料理にコクが出ます。一度お試しください!

最後までお読みいただきありがとうございました!
この記事がみなさまのお役に立てることを願っています。
✔︎ 時間:10分(実働2分)
✔︎ 味:★★★★★
枝豆がぷりぷりに蒸しあがってとってもおいしい!
✔︎ 手間:★★★★★
枝豆に塩をもみ込んで、水を入れてスイッチひとつ。とにかく簡単です
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