\この記事を読むメリット/
「クックフォーミーのレシピがわかりづらい」
「完成までの目安時間がわからない」
「失敗しないためのポイントは?」
そんなあなたのために、写真つきで「タンドリーチキン」の作り方をわかりやすく解説。
この記事を読みながらつくると失敗しません。

記事に出会っていただき、心より感謝いたします。
妻の妊娠&出産をきっかけに本格的に家事修行をスタートした、あつくてゆるい(@atsukuteyurui)と申します。
忙しい毎日。家事を徹底的に効率化して、時間を生み出していきましょう!

社食の献立づくり〜調理を毎日担当している、管理栄養士も監修。
実際に作ってみて、よりおいしく作るポイントもお伝えしていきます。
↓「タンドリーチキン」をクックフォーミーで作った結論はこちら
✔︎ 時間:50分(実働10分)
※たれを漬け込む時間30分を含む
✔︎ 味:★★★★☆
大きめにカットされたお肉がふわふわに仕上がります。しっかりカレー味でごはんがススム!
✔︎ お手軽さ:★★★☆☆
お肉をたれに漬け込む時間がかかるが、下準備→肉を焼く→圧力調理という手順で完成。そこまで難しくはない
\家事の時間を読書の時間に/
タンドリーチキンをクックフォーミーで作ってみた【写真でわかる】

✔︎ 材料
2人前分 | 4人前分 | |
鶏もも肉 (4等分にしAに30分漬ける) | 250g | 500g |
A-無糖ヨーグルト | 100g | 200g |
A-ケチャップ | 大さじ2 | 大さじ4 |
A-カレー粉 | 小さじ2 | 小さじ4 |
A-おろしにんにく | 小さじ1 | 小さじ2 |
A-おろししょうが | 小さじ1 | 小さじ2 |
A-はちみつ | 小さじ2 | 小さじ4 |
A-パプリカパウダー | 小さじ1 | 小さじ2 |
A-塩 | 小さじ1/2 | 小さじ1 |
A-こしょう | 少々 | 大さじ1.5 |
オリーブ油 | 大さじ1 | 大さじ1 |
水 | 50ml | 60ml |
✔︎ 調理手順
- 鶏もも肉を4等分にし、A(ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、パプリカパウダー、塩、こしょう)に30分漬ける。
- Cook4meに鍋をセットし、「レシピ」»「メインディッシュ」»「タンドリーチキン」から予熱を開始する。
- 予熱が完了したら、油をひいて鶏肉を皮目から入れ焼。焼き色がついたら返す。
- 水と鶏肉を漬けた液を加える。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- 全体をなじませて、お皿に盛り付けて、さぁ召し上がれ!
【下準備】鶏肉をA(ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、おろしにんにく、おろししょうが、はちみつ、パプリカパウダー、塩、こしょう)に30分漬けていきます。
無糖ヨーグルト100gに、ケチャップ大さじ2(2人前分)

カレー粉小さじ2(2人前分)

おろしにんにく小さじ1(2人前分)

おろししょうが小さじ1(2人前分)

はちみつ小さじ2(2人前分)


パプリカパウダー小さじ1(2人前分)


塩小さじ1/2(2人前分)

こしょう少々

鶏もも肉250g(4等分/2人前分)をここに投入。30分漬けておきます。

「レシピ」»「メインディッシュ」»「タンドリーチキン」を選択。

「レシピを開始しますか?」で「はい」を選択すると、予熱がスタートします。


予熱時間は4分30秒くらいです。
予熱が完了したら「油をひく 鶏肉を皮目から入れ焼く 焼き色がついたら返す」という指示が出ます。

オリーブ油大さじ1(2人前分)に、下準備で漬けておいた鶏肉を皮目から投入。

焼き色がついたのを確認して、鶏肉を裏返します。

「次の工程に進みますか?」で「はい」を選択すると、指示が表示されます。

「水と鶏肉を漬けた液を加える」と表示されています。

鶏肉を漬けておいた液にくわえて、水50ml(2人前分)を鍋に入れます。

「調理を開始しますか?」で「はい」を選択すると、いよいよ圧力調理に突入です。


・予熱調理2分
・圧力調理3分
合計5分かかりました。
圧力調理終了。「全体を馴染ませて 召し上がれ!」という指示が出ます。

ヘルシオで低温蒸ししたブロッコリーとプチトマトを添えて、いただきます!

▼ブロッコリーのソフト蒸しについてはこちらから

鶏肉を大きめにカットしているので、パサつかずジューシーな仕上がり。
お肉を焼くときにしっかりタレを拭うと、焼き色がつきやすいです。
タレがたっぷりあってルーのようになるので、ご飯も一緒に盛り付けてもいいですね!
✔︎ 時間:50分(実働10分)
※たれを漬け込む時間30分を含む
✔︎ 味:★★★★☆
大きめにカットされたお肉がふわふわに仕上がります。しっかりカレー味でごはんがススム!
✔︎ お手軽さ:★★★☆☆
お肉をたれに漬け込む時間がかかるが、下準備→肉を焼く→圧力調理という手順で完成。そこまで難しくはない

最後までお読みいただきありがとうございました!
この記事がみなさまのお役に立てることを願っています。
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